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Erboristeria
 L'antica arte dell'erboristeria si occupa di tutto ciò che riguarda la catalogazione, conoscenza, coltivazione, raccolta, conservazione di piante ed, erbe medicinali e officinali, erbe aromatiche e spezie, ginseng, te verde, cosmetici o nutritivi.
Sin dall'antichità l'arte dell'erboristeria era praticata principalmente per finalità magiche e divinatorie, in seguito per scopi terapeurici, guaritivi e taumaturgici mediante la preparazione di decotti, impacchi, tisane, unguenti e pozioni per curare con la natura la salute dei malati.
Nel Medioevo l'arte curativa fu spesso esercitata nei conventi dai monaci ancora medici, farmacisti ed erboristi al tempo stesso. Poco dopo la farmacia iniziò ad essere insegnata nelle università come disciplina speciale e nell'epoca moderna la disciplina dell'erboristeria si è modernizzata: la raccolta selvatica d'un tempo è stata sostituita da coltivazioni agricole specializzate in erbe e medicinali e si è diffuso il commercio per scopi terapeutici (fitoterapia, galenica tradizional, naturopatia).
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